Bienvenue Chez AASHIRBAD

CHICKEN SOUP

poulet, curcuma, coriandre, cumin, carottes, oignons et céleri

DAL SOUP

lentilles jeunes, oignons, ail, gingembre, curcuma, cumin et coriandre

VEGETABLE SOUP

carottes, pommes de terre, chou, oignons et coriandre

AASHIRBAD STARTER

pour 2 personnes - 9 pièces - 1pc samoussa aux légumes (pommes de terre, coriandre et curcuma), 1pc samoussa à l'agneau (agneau, coriandre et curcuma), 2pcs beignets de légumes (pommes de terre, oingons, chou-fleur et coriandre), 2pcs scampi thiwala (scampi frits au sésame), 1pc beignet d'oignons et 2pcs ailes de poulet

CHICKEN TIKKA SALAD

salade verte, poulet grillé, concombres, chou et vinaigrette

CHICKEN WINGS STICK

3 pièces - ailes de poulet croustillantes

DAHI RAITA

yaourt nature, concombres, coriandre et menthe

LAMB KEEMA KEBAB

3 pièces - saucisses d'agneau haché et grillées au tandoori

LAMB SAMOSA

4 pièces - beignets à la farine de blé fourrés d'agneau haché, petits pois, coriandre et curcuma

MIRCHI PARA

6 pièces - beignets de piments verts à la farine de lentilles, pommes de terre et coriandre

MOMO

7 pièces - raviolis fourrés à l'agneau haché et coriandre cuits à la vapeur

ONION BHAJEE

3 pièces - beignets à la farine de lentilles et aux oignons

PANEER POKORA

7 pièces - fromage indien paneer pané et frit

PAPADUM

2 pièces - accompagnées de chutney à la mangue, chutney à la menthe et coriandre et oignons épicés

PRAWNS THILWALA

7 pièces - scampi frits au sésame

VEGETABLE POKORA

3 pièces - beignets de légumes frais (pommes de terre, oignons, chou-fleur et coriandre), panés à la farine de pois chiches et frits

VEGETABLE SAMOSA

4 pièces - beignets à la farine de blé fourrés de pommes de terre, petits pois, coriandre et curcuma

ALLO KULCHA

1 pièce - pain frais indien aux pommes de terre et fines herbes

BUTTER NAAN

1 pièce - pain frais indien au beurre

CHAPTTI

1 pièce - pain frais indien complet fin cuit à la poêle

CHEESE NAAN

1 pièce - pain frais indien au formage

GARLIC BUTTER NAAN

1 pièce - pain frais indien à l'ail, coriandre et beurre

GARLIC NAAN

1 pièce - pain frais indien à l'ail et coriandre

KEEMA NAAN

1 pièce - pain frais indien à l'agneau haché et coriandre

MIRCHI NAAN

1 pièce - pain frais indien au chili

ONION NAAN

1 pièces - pain frais indien aux oignons hachés

PARATHA

1 pièce - pain indien complet au beurre

PESHWARI NAAN

1 pièce - pain frais indien fourré à la noix de cajou, amandes et noix de coco

PLAIN NAAN

1 pièce - pain frais indien nature

TANDOORI ROTI

1 pièce - pain indien complet nature

CHICKEN FRIED RICE

riz, poulet, petits pois et coriandre

EGG FRIED RICE

riz, oeuf, petis pois et coriandre

VEGETABLE FRIED RICE

riz, carottes, oignons, poireaux, petits pois et coriandre

AASHIRBAD CHILI

blancs de poulet cuits aux piments verts, oignons, poivrons et gingembre

CHICKEN BUTTER

cuisses de poulet désossées cuites dans une sauce au beurre et aux tomates

CHICKEN CURRY

blancs de poulet cuits au curry, tomates et oignons

CHICKEN JHAL FREZI

blancs de poulet cuits aux oignons, poivrons, tomates, piments verts et crème fraîche

CHICKEN KADHAI

blancs de poulet cuits dans une sauce légèrement piquante, à l'ail, gingembre, poivrons, épinards hachés et tomates

CHICKEN KORMA

blancs de poulet cuits dans une sauce aux noix de cajou, amandes et crème fraîche

CHICKEN MANGO

blancs de poulet cuits dans une sauce à la mangue

CHICKEN METHI

blancs de poulet cuits au curry façon indienne du nord, aux tomates fraîches et fenugrec

CHICKEN PALAK

blancs de poulet cuits aux épinards, ail et tomates

CHICKEN POTATO CURRY

blancs de poulet cuits aux pommes de terre, curry, tomates et oignons

CHICKEN TIKKA MASALA

blancs de poulet tikka cuits dans une sauce masala légèrement piquante (poivrons, oignons, tomates, ail, gingembre, paprika, garam masala et crème fraîche)

CHICKEN VEGETABLE CURRY

blancs de poulet cuits au curry, carottes, petits pois, haricots verts et pommes de terre

CHICKEN VINDALOO

blancs de poulet cuits dans une sauce vindaloo très piquante (menthe, vinaigre, tomates, oignons, gingembre, piments rouges, ail et pommes de terre)

BEEF CHILI

morceaux de boeuf cuits aux piments verts, oignons, poivrons et gingembre

BEEF CURRY

morceaux de boeuf cuits au curry, tomates et oignons

BEEF JHAL FREZI

morceaux de boeuf cuits aux oignons, piments verts, gingembre, poivrons, tomates et crème fraîche

BEEF KADHAI

morceaux de boeuf cuits dans une sauce légèrement piquante (ail, gingembre, poivrons, oignons, épinards hachés et tomates)

BEEF KORMA

morceaux de boeuf cuits dans une sauce aux noix de cajou, amandes et crème fraîche

BEEF MANGO

morceaux de boeuf cuits dans une sauce à la mangue, crème fraîche, cumin et coriandre

BEEF PALAK

morceaux de boeuf cuits aux épinards, ail et tomates

BEEF POTATO CURRY

morceaux de boeuf cuits aux pommes de terre, coriandre, curry, tomates et oignons

BEEF VEGETABLE CURRY

morceaux de boeuf cuits au curry avec des légumes frais ( brocolis, carottes, haricots et chou-fleur)

BEEF VINDALOO

morceaux de boeuf cuits dans une sauce très piquante (menthe, vinaigre, tomates, oignons, gingembre, piments rouges, ail et pommes de terre)

LAMB CHILI

morceaux d’agneau cuits aux piments verts, oignons, poivrons et gingembre

LAMB CURRY

morceaux d'agneau cuits au curry, tomates et oignons

LAMB JHAL FREZI

morceaux d'agneau cuits au curry, oignons, poivrons, tomates et crème fraîche

LAMB KADHAI

morceaux d'agneau cuits dans une sauce légèrement piquante (ail, gingembre, poivrons, épinards hachés et tomates)

LAMB KEEMA CURRY

agneau haché cuit dans une sauce au curry spécial, brocolis, carottes, haricots et chou-fleur

LAMB KORMA

morceaux d'agneau cuits dans une sauce aux noix de cajou, amandes et crème fraîche

LAMB MANGO

morceaux d'agneau cuits dans une sauce à la mangue, crème fraîche, cumin et coriandre

LAMB PALAK

morceaux d'agneau cuits aux épinards, ail et tomates

LAMB ROGANJOSH

morceaux d'agneau cuits dans une sauce épicée (oignons, tomates, yaourt, ail, safran et coriandre)

LAMB TIKKA MASALA

agneau tikka cuit dans une sauce masala légèrement piquante (poivrons, oignons, tomates, ail, gingembre, paprika, garam masala, piments et crème fraîche)

LAMB VEGETABLE CURRY

morceaux d'agneau cuits au curry, carottes, petits pois, haricots verts et pommes de terre

LAMB VINDALOO

morceaux d'agneau cuits dans une sauce très piquante (menthe, vinaigre, tomates, oignons, gingembre, piments rouges, ail et pommes de terre)

FISH CURRY

filet de poisson (tilapia) cuit au curry, tomates et oignons

FISH TIKKA MASALA

filet de poisson (tilapia) grillé aux épices dans une sauce masala peu piquante (poivrons, oignons, tomates, ail, gingembre, paprika, garam masala et crème fraîche)

PRAWNS CHILI

7 pièces scampi cuits aux piments verts, oignons, poivrons et gingembre

PRAWNS CURRY

7 pièces scampi cuits au curry, tomates et oignons

PRAWNS JHAL FREZI

7 pièces scampi cuits aux oignons, poivrons, tomates, piments verts, gingembre et crème fraîche

PRAWNS KHADHAI

7 pièces scampi cuits dans une sauce légèrement piquante à l'ail, gingembre, poivrons, oignons, épinards hachés et tomates

PRAWNS KORMA

7 pièces scampi cuits dans une sauce aux noix de cajou, amandes et crème fraîche

PRAWNS MAKHANI

7 pièces scampi cuits à la crème de beurre, tomates et ail

PRAWNS MANGO

7 pièces scampi cuits dans une sauce à la mangue, yaourt, cumin et coriandre

PRAWNS PALAK

7 pièces scampi cuits aux épinards, ail et tomates

PRAWNS POTATO CURRY

7 pièces scampi cuits aux pommes de terre, curry, tomates, oignons et coriandre

PRAWNS TANDOORI MASALA

7 pièces scampi cuits aux épices grillés dans une sauce masala légèrement piquante (poivrons, oignons, tomates, ail, gingembre, paprika, garam masala, piments et crème fraîche)

PRAWNS VINDALOO

7 pièces scampi cuits dans une sauce vindaloo très piquante (menthe, jus de citron, tomates, oignons, gingembre, piments rouges, ail et pommes de terre)

CHICKEN BADAMI

blancs de poulet dans une sauce aux noix de cajou, amandes et crème fraîche

CHICKEN PISTA KEBAB

blancs de poulet marinés et grillés à la pistache et menthe

CHICKEN TANDOORI

cuisses de poulet marinées aux épices (curcuma, paprika doux, cumin, coriandre, cardamome et ail) et grillées

CHICKEN TIKKA

blancs de poulet marinés aux oignons, poivrons et épices (curcuma, cumin, coriandre, garam masala et ail)

FISH TIKKA

filet de poisson (tilapia) grillé aux oignons, poivrons et épices (curcuma, cumin, coriandre, garam masala et ail)

LAMB CHOPS

côtelettes d'agneau marinées aux épices (cumin, coriandre, ail, jus de citron et yaourt nature) et grillées

LAMB TIKKA

morceaux d'agneau grillés aux oignons, poivrons et épices (curcuma, cumin, coriandre, garam masala et ail)

MIXED GRILL

11 pièces - 4pcs blancs de poulet grillés, 2pcs cuisses de poulet grillées, 2pcs côtelettes d'agneau grillées, 1pc poisson tilapia grillé et 3pcs scampi grillés

PANEER TIKKA

fromage indien paneer grillé aux oignons, poivrons et épices (curcuma, cumin, coriandre, garam masala et ail)

PRAWNS TANDOORI

7 pièces scampi marinés aux épices (curcuma, paprika doux, cumin, coriandre, cardamome et ail) et grillés

AASHIRBAD BIRYANI

riz au safran, poulet, agneau, boeuf, 4pcs scampi, oignons, petits pois et noix de cajou

BEEF BIRYANI

riz au safran, boeuf, oignons, petits pois et noix de cajou

CHICKEN BIRYANI

riz au safran, poulet, oignons, petits pois et noix de cajou

LAMB BIRYANI

riz au safran, agneau, oignons, petits pois et noix de cajou

PRAWNS BIRYANI

riz au safran, 8pcs scampi, oignons, petits pois et noix de cajou

VEGETABLE BIRYANI

riz au safran, carottes, petits pois, haricots verts, chou-fleur, oignons, petits pois et noix de cajou

ALOO GOBI

pommes de terre cuites au chou-fleur et au gingembre

ALOO PALAK

pommes de terre cuites aux épinards hachés

BAINGAN BHARTA

aubergines grillées, hachées et cuites au gingembre et aux fines herbes

CHANNA MASALA

pois chiches dans une sauce au curry (tomates, oignons, ail, coriandre, curcuma et crème fraîche)

DAL MAKHANI

lentilles brunes cuites dans une sauce au beurre, tomates et ail

DAL TADKA

lentilles jaunes cuites au gingembre, ail et oignons

PANEER CHILI

fromage indien paneer cuit au gingembre, oignons, piments verts et sauce soja

PANEER KADHAI

fromage indien paneer cuit dans une sauce légèrement piquante à l'ail, gingembre, poivrons, oignons, épinards hachés et tomates

PANEER MATAR

fromage indien paneer cuit aux petits pois

PANEER PALAK

fromage indien paneer cuit aux épinards hachés

PANEER VINDALOO

fromage indien paneer cuit dans une sauce vindaloo (tomates, oignons, gingembre, vinaigre, piments rouges, ail et pommes de terre)

PANNER TIKKA MASALA

fromage indien paneer cuit dans une sauce tomate légèrement piquante aux poivrons, oignons et tomates

VEGETABLE CURRY

carottes, pommes de terre, petits pois, chou-fleur, haricots verts et curry

CHICKEN NUGGETS

6 pièces - nuggets de poulet - accompagnés de frites ou riz blanc au choix

CHICKEN WINGS STICK

5 pièces - ailes de poulet - accompagnées de frites ou riz blanc au choix

PAPADUMS

2 pièces - accompagnées de chutney à la mangue, chutney à la menthe et coriandre et oignons épicés

SAFRAN RICE

portion de riz au safran

SAUCE EXTRA 250ML

yaourt, crème fraîche, tomates, coriandre et pommes de terre

SAUCE EXTRA TRÈS PIQUANTE 250ML

yaourt, crème fraîche, tomates, coriandre, piments rouges et pommes de terre

SAUCE MOYENNEMENT PIQUANTE 250ML

yaourt, crème fraîche, tomates, coriandre, piments rouges et pommes de terre

WHITE RICE

portion de riz blanc

BEIGNET DE BANANE

1 banane entière en beignet et miel

COCO GIVRÉE

1 pièce - glace à la noix de coco

GULAB JAMUN

4 pièces - boules de gâteau à la rose

COBRA 33CL

bière indienne

COBRA 66CL

bière indienne

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA ZÉRO 33CL

FANTA ORANGE 33CL

ICE TEA PÊCHE 33CL

KING COBRA 75CL

bière indienne

KINGFISHER 66CL

bière indienne

LASSI

33cl - boisson traditionnelle à base de yaourt aux saveurs nature, salée, sucrée ou à la mangue

• MANGUE
  4,50€
• NATURE
  4,20€
• SALÉE
  4,20€
• SUCRÉE
  4,20€

SPRITE 33CL

GÉRARD BERTRAND 6ÈME SENS 75CL

un vin rouge de pays d'oc, vin de pays, france

GÉRARD BERTRAND 6ÈME SENS 75CL

un vin blanc de pays d'oc, vin de pays, france

GÉRARD BERTRAND 6ÈME SENS 75CL

un vin rosé de pays d'oc, vin de pays, france

LA RÉSERVE GROVER VINEYARDS 75CL

vin indien

SAUVIGNON BLANC GROVER VINEYARDS 75CL

vin indien

SHIRAZ GROVER VINEYARDS 75CL

vin indien